making inaka-sushi
黒潮町でとれる天然の酢みかん「仏手柑」
これをお酢に加えると…
酢飯が、なんともさわやかに変身するのです。
ネタにするのは山の恵み。
さわやかな”山の”いなか寿司を作ってみましょう！
ところで、この「仏手柑」。実はカボスのことなんだとか…
そんな縁起のよい（？）名前の由来は、ぜひおばちゃんにきいてみよう。
酢みかんの”魔法”とおばちゃんたちとの楽しい時間を、ぜひ味わってください！
【内容】
先生は、「であいの里蜷川」のおばちゃん達。
黒潮町の山の恵み、たけのこ・こんにゃく・みょうが・しいたけをネタに、
仏手柑を使った酢飯で、彩ゆたかなお寿司を作ります。
季節により、仏手柑の代わりにゆずや小夏を使うこともあります。
【詳細】
時期： 通年
場所： 黒潮町蜷川 であいの里蜷川
時間： 約３時間（食事含む）
対象： 小学生以上 ５人～約25人
料金： 3,000円
予約： ５日前までに予約
※ エプロン・バンダナ
「であいの里蜷川」は、廃校を利用した宿泊施設です。
１泊２食 5,500円
先生は、「であいの里蜷川」のおばちゃん達。
黒潮町の山の恵み、たけのこ・こんにゃく・みょうが・しいたけをネタに、
仏手柑を使った酢飯で、彩ゆたかなお寿司を作ります。
季節により、仏手柑の代わりにゆずや小夏を使うこともあります。
【詳細】
時期： 通年
場所： 黒潮町蜷川 であいの里蜷川
時間： 約３時間（食事含む）
対象： 小学生以上 ５人～約25人
料金： 3,000円
予約： ５日前までに予約
※ エプロン・バンダナ
「であいの里蜷川」は、廃校を利用した宿泊施設です。
１泊２食 5,500円
Copyright 砂浜美術館 All Rights Reserved.