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自然が元気な黒潮町。すぐ目の前にある海の恵・大地の恵。
そんな地元の「うまいっ!」を、あなたの食卓へお届けします。

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便利な少量ずつの食べ切りサイズ

わら焼鰹たたき・天日塩付ギフト

TS-02-1002

1kg

発送日から40日(要冷凍)

【わら焼鰹たたき】鰹(三陸沖)、
【ゆず醤油】しょうゆ(遺伝子組換えでない大豆、
小麦を含む)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、
魚貝エキス、酵母エキス
【天日塩】海水

※節の本数は、一節のグラム数によって前後しますので
ご了承ください

脂がた~っぷりのった鰹を、わらの炎で鰹の表面だけを瞬時に焼き上げ、鮮度と旨みを逃がすことなくギュッと凝縮させました。

鰹の本場黒潮町の、風味豊かな
「わら焼き鰹たたき」を、ぜひ贈り物にどうぞ。

こちらのギフトは、便利な少量ずつの食べ切りサイズ。ご夫婦の食卓に、サッと丼ぶりに・・・色々な食べ方でお楽しみください。
そして、付属の天日塩で、鰹本来のうまみを楽しめる「塩たたき」をぜひお試しくださいね!

※お中元商品を他の商品と同梱することはできません
のでご了承ください。
※8月6日までの受付となります。

在庫あり4,000円 (税込)送料込

400年以上の歴史がある黒潮町のカツオ漁

カツオの一本釣り

黒潮町の漁師が誇る技「一本釣り」漁により、脂がた~っぷりのった鰹を傷をつけることなく、船上で瞬間冷凍するため、生きたままの最高の新鮮さが保たれたままお届けします。


土佐伝統の藁焼き

「藁焼き」は、藁の炎で鰹の表面だけ瞬時に焼き上げることで、鮮度と旨みを逃がすことなくギュッと凝縮させます。うっすらと脂が溶けて身になじみ、鰹の生臭さを消し、旨みをぐんと引き立たせ、さらに、何とも言えない独特の香ばしい豊かな風味は、この「藁焼き」でしか味わえません。

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クレジット決済のお客様は御注文日から7日以降、
お振込みのお客様は御入金日から10日以降のご指定が可能です。

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のしは無料、右下写真の短冊タイプとなります。
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