自然が元気な黒潮町。すぐ目の前にある海の恵・大地の恵。
そんな地元の「うまいっ!」を、あなたの食卓へお届けします。
便利な少量ずつの食べ切りサイズ
わら焼鰹たたき・天日塩付ギフト
TS-02-1002
1kg
発送日から40日(要冷凍)
【わら焼鰹たたき】鰹(三陸沖)、
【ゆず醤油】しょうゆ(遺伝子組換えでない大豆、
小麦を含む)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、
魚貝エキス、酵母エキス
【天日塩】海水
※節の本数は、一節のグラム数によって前後しますので
ご了承ください
脂がた~っぷりのった鰹を、わらの炎で鰹の表面だけを瞬時に焼き上げ、鮮度と旨みを逃がすことなくギュッと凝縮させました。
鰹の本場黒潮町の、風味豊かな
「わら焼き鰹たたき」を、ぜひ贈り物にどうぞ。
こちらのギフトは、便利な少量ずつの食べ切りサイズ。ご夫婦の食卓に、サッと丼ぶりに・・・色々な食べ方でお楽しみください。
そして、付属の天日塩で、鰹本来のうまみを楽しめる「塩たたき」をぜひお試しくださいね!
※お中元商品を他の商品と同梱することはできません
のでご了承ください。
※8月6日までの受付となります。
4,000円 (税込)送料込
400年以上の歴史がある黒潮町のカツオ漁
カツオの一本釣り
黒潮町の漁師が誇る技「一本釣り」漁により、脂がた~っぷりのった鰹を傷をつけることなく、船上で瞬間冷凍するため、生きたままの最高の新鮮さが保たれたままお届けします。
土佐伝統の藁焼き
「藁焼き」は、藁の炎で鰹の表面だけ瞬時に焼き上げることで、鮮度と旨みを逃がすことなくギュッと凝縮させます。うっすらと脂が溶けて身になじみ、鰹の生臭さを消し、旨みをぐんと引き立たせ、さらに、何とも言えない独特の香ばしい豊かな風味は、この「藁焼き」でしか味わえません。
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【配送日指定について】
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お振込みのお客様は御入金日から10日以降のご指定が可能です。
【のしについて】
のしは無料、右下写真の短冊タイプとなります。
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ご記入くださいませ。


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