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自然が元気な黒潮町。すぐ目の前にある海の恵・大地の恵。
そんな地元の「うまいっ!」を、あなたの食卓へお届けします。

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お米から飴ができました

うるち米のこめあめ

TS-05-0006

90ml

1年

うるち米(黒潮町)、麦芽(黒潮町)
※保存料等は使用していません。

黒潮町・北郷地区で育てたうるち米と麦から、やさしい甘さの飴ができました。料理の調味料やお菓子作り、おやつに。アイスクリームやホットケーキにかけたり、紅茶に入れてもとっても美味しいです。

100%自家製のお米と麦だけで作られていますので、砂糖アレルギーやアトピーの方、糖尿病の方にもおすすめです。小さなお子様からご年配の方まで、みなさんでお楽しみください。

開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

在庫あり540円 (税込)

黒潮町の自然から生まれた「飴」です

海のイメージの強い高知県・黒潮町ですが、
その海に沿って、豊かな美しい山がたくさんあります。
「北郷」はそんな自然あふれる里山の地域。
そこで米飴を作っているのが“堀さん”です。

減農薬の米と無農薬の麦も、もちろん堀さんの手作り。
大釜と薪でじっくりと煮詰める、こだわりの米飴は、
昔はどこの家でも農閑期に作られていたそうです。
だから、なんですね。
やさしい甘さの中に、どこか懐かしさが感じられる味なのです。

お米のデンプンと麦芽の糖化によって作られる飴は、
その滋養の高さもスゴイのです。
昔は、病気のお見舞いに使われることもあったそう。

安心・安全、おいしくって、栄養もある。
ぜひ一度、味わってみてくださいね。

※ご注文をいただいてから商品を生産する場合があり、
発送が通常より3~4日遅れる場合がありますのでご了承ください。

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